国見温泉を出発して、道の駅雫石あねっこで瓶詰のたけのこ（姫竹）や野菜、いとく滝沢店で秋田名物と海の幸をガッツリ購入。
腹減った～
向かったのは、盛岡じゃじゃ麺の店”ちーたん”
雫石方面から高速に乗るのに便利と思ってあまりこだわりなく選んだお店だけど、今回の旅で寄ったスーパーや道の駅に袋麺が売っていたのでけっこうな人気店なのかもしれない。
店の前にもじゃじゃ麺の自販機が置かれていた。
生麺とじゃじゃ味噌が買えるようだ。
じゃじゃ麺は白龍本店と白龍フェザン店にしか行ったことがない。
お店による違いが楽しみだ！
中に入ると定食屋さんのような雰囲気。
テーブル席と小上りのお座敷席がある。
お母さんと呼びたくなる年代の女性が案内してくれる。
メインメニューはシンプルで、じゃじゃ麺・焼き餃子・水餃子。
アルコールは瓶ビール・角ハイボール・日本酒がある！
券売機で食券を購入して席に着く。
外の自販機ではちーたんの生麺とじゃじゃ味噌のみの販売だったけど、中では野菜付きのじゃじゃ麺や冷凍餃子も購入できる。
卓上調味料はじゃじゃ味噌・にんにく・醤油・一味（七味かも）・胡椒・塩・酢・辣油。
水はセルフだった。
にんにくは生にんにくを使用しているようで、黄緑色に変色していた。
観光客に便利な、じゃじゃ麺のおいしい食べ方の説明も置いてあったよ。
卓上のじゃじゃ味噌はちーたんたんを作るときに役立ちそうだ！
店内を見渡すと、サインがたくさん飾られている。きっとおいしいに違いない！！
今回注文したのはじゃじゃ麺普通盛り。
白龍よりもボリュームは控えめだ。
わたしは生姜が好きだから、皿についてきた生姜を全入れ！
じゃじゃ麺はテイクアウトもして何度も食べているから、自分の好みは分かっている。
最初からにんにくも辣油も入れてよ～く混ぜる。
白龍のじゃじゃ味噌はしょっぱい肉みそという印象だったけど、ちーたんのじゃじゃ味噌は黒ごまの香味豊かで円やか。
白龍のパンチのあるじゃじゃ味噌もおいしいけど、初めてのじゃじゃ麺はちーたんの方が食べやすい（受け入れやすい）かもしれない。
途中、お酢を入れて味変をする。
思ったよりも麺量が少なかったから、ちょっと足りないな…
麺を少し残し、皿に生卵を割入れ混ぜる。店員さんに「チータンお願いします！」と声をかけるとお皿を厨房に持って行った。
戻ってきたときはラーメンのようになっていた！！
卓上のじゃじゃ味噌・辣油・胡椒・酢で酸辣湯麺風に味付けをして最後の一滴まで飲み干すと、もうお腹いっぱい！！
大盛りにしなくて良かった～
おいしいじゃじゃ麺だったな。
帰りはテイクアウトしようかと悩んだけど、今回ちーたんのじゃじゃ麺を食べてじゃじゃ味噌づくりに挑戦してみたくなった！！
麺は何か別のもので代用して、手づくりのじゃじゃ味噌で和えたらそれっぽいものができるのでは…
家でつくってみよう。
さ～！仙台に帰って、購入した食材で酒盛りだ！！
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