家飲み 肉の日｜生ハム原木の解体と肉肉しいおつまみで晩酌した話
これはある女の、肉（2月9日）の話である。女は朝ごはんにラーメンでビールを飲むためにスーパーへ向かった。すると、何と言うことでしょう。おいしそうな新潟県産牛が半額になっているではありませんか。そうだ、今日は肉の日だ。今月の食費はぶりとセリに...
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家飲み ファミマルの赤ワイン「XISTO（ジスト）」を飲んでみた！ハモンセラーノとタコスで晩酌
やっと買えた…！ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」で販売されている赤ワイン「XISTO（ジスト）」🍷どう考えても価格が安すぎる超コスパワイン発見。ファミマで買える12年熟成したスペインの赤「ジスト グラン レゼルバ 201...
家飲み さようなら三関セリ。最後は天ぷらで…失敗
2月4日に届いた秋田県湯沢市産の三関セリ！2日連チャン 平戸なつ香ぶり×三関セリのしゃぶしゃぶランチに 三関セリのオイルパスタ先日は 蔵王にごり酒×宮城名物セリ鍋と見せかけて…ほかにも、サラダや付け合わせのお浸しやナムルにして食べてきたセリ...
家飲み 大好きな蔵王にごり×宮城名物セリ鍋と見せかけて…
朝から飲みながらブログ書いてるぶり子です！！ハイボール5杯目飲み干したところだよ🙌昨日は秋田が誇る三関セリを使って鍋づくり💪三関セリはながーい根っこが特徴！セリは根っこも使うとより香り高く、シャキシャキとした食感も加わっておいしさ倍増なんだ...
家飲み ラスト！平戸なつ香ぶり尽くしの夜
2月4日に到着した平戸なつ香ぶり…到着・捌いたその日から刺身・頭塩焼き・なめろう・揚げ出し平戸なつ香ぶり1日目の鰤三昧酒豪姐さんとの家飲み＆手抜きごはんで2日連続！三関セリ×平戸なつ香ぶりのしゃぶしゃぶ朝も夜もぶり三昧の平戸なつ香ぶり4日目...
家飲み 平戸なつ香ぶり4日目｜昼はぶり刺身定食、夜はぶりの手巻き寿司の晩酌
平戸なつ香ぶり生活4日目。なんか過酷な字面だな😂昔、テレビ番組で1カ月1万円生活とかあったよね🤔笑1か月ぶり生活…してみたいような、したくないような…やってみる…？？とりあえず、昨日は平戸なつ香ぶり生活4日目🙌朝昼ごはん👇冷凍庫に入れたまま...
家飲み 平戸なつ香ぶり1日目の鰤三昧
昨日届いた平戸なつ香ぶり丸ごと1本🐟届いてすぐに捌いて、夜は初日の平戸なつ香ぶりを楽しんだ🥰ぶり料理三昧を楽しむ1日目昨日は鰤三昧どころか、バイト帰りに安めの白子（100g490円）と半額のふぐ皮ぽん酢もゲットして海鮮三昧🥹💗ぶりは背と腹の...
家飲み 生ハム自家製燻製大成功！ちょうど良い燻製加減
晩酌準備の隙間時間に朝酒投稿したついでに、昨日の生ハム燻製の結果を書いておこう💪ハモンセラーノ自家製燻製大成功！！結果から言って、成功した🙌まぁ、好みもあるから正解ということではないんだけど、自分の好みドンピシャに仕上がった💃今回も素材は自...
家飲み 本日の朝酒｜簡単ユッケジャンスープと炒飯
今日は8時起床。9時から朝酒をして買物＆作り置きの仕込みを済ませた🙌朝酒は大好きな戸田久のユッケジャンスープで🔥ビール合う～～～🥰前の前の夫が岩手県出身・焼肉冷麺ヤマトで働いていたことのある冷麺好きで、「その辺で売っている冷麺は戸田久がウマ...
家飲み 生ハム燻製に再チャレンジも失敗
忘れる前にメモ💦昨日は生ハムの燻製に再チャレンジしたんだ🔥前回のは蓋をしてから弱火で3分、火を止めて2分くらい。燻し過ぎた感あったから…今回は加熱時間短めで💪材料になる生ハムは今回もハモンセラーノ生ハム原木。厚めの方が加熱されにくくて良いか...