ファミマルの赤ワイン「XISTO（ジスト）」を飲んでみた！ハモンセラーノとタコスで晩酌

やっと買えた…！

ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」で販売されている赤ワイン「XISTO（ジスト）」🍷

Twitterで見て気になっていたんだ～🥰

ファミマで買えるワインの中でも特に評価が高いんだよね💪

復活！ファミマの人気赤ワイン「ジスト レゼルバ バレルセレクテッド2018 」

ファミマは家から近いから行くたびに「XISTO売ってないかな～？？」ってチェックしていたんだけど、もうね、全然売ってない😂

神の雫ともコラボしているし、人気すぎて並べるとすぐに売り切れちゃうんだろうね💦

半年くらいかけてようやくゲットできたよ～！

まぁ、買えたのは 田邉さん（ファミマのワインアドバイザーをしているワインソムリエ）のTwitter固定ページになっている「ジスト グランレゼルバ2011」ではなくて「ジスト レゼルバ バレルセレクテッド2018」なんだけどね🥹

何でも、品切れから販売終了していたものの、再販を望む声が多かったために復活したんだとか！

グランレゼルバとレゼルバの大きな違いは、

  • Gran Reserva（グラン・レゼルヴァ）＝最低60ヶ月の熟成＆うち18ヶ月は樽熟成
  • Reserva（レゼルヴァ）＝最低36ヶ月は熟成＆うち12ヶ月は樽熟成

だから、今回購入したレゼルバ2018年は、田邉さんの固定ページにあるグランレゼルバ2021よりもフレッシュな香味が楽しめそう。

と言っても、「ジスト レゼルバ バレルセレクテッド2018」は、999円（税込1,098円）というリーズナブルな価格帯ながらオーク樽18カ月熟成という長期熟成😲

円やかでオーク樽由来の甘い香りが感じられるワインになっているんじゃないかな🤤

おすすめのペアリング「スペイン産ハモンセラーノ（生ハム）」の相性が抜群！

田邉さんの投稿では、ファミマで売っているハモンセラーノ14カ月熟成と相性がいいとあったけど、自宅には18カ月熟成のハモンセラーノ原木があるので🥰

おつまみは自宅にあるものでつくることにしたよ💪

ちなみに田邉さんおすすめのファミマおつまみペアリングは、「スペイン産ハモンセラーノ14カ月熟成」の他に、「じっくり煮込んだ極ほろっ豚角煮」「極じゅわハンバーグ」なんだって！

コクのある料理にも負けない濃厚なワインなんだろうな😍

この日はタコスが食べたかったから、タコスをメインに、田邉さんおすすめペアリングのハモンセラーノと、最近ハマっている燻製料理を作ったよ🥰

だがしかし、いつも使っているコルク抜きが見つからず😭

1度100均のワインオープナーを握りしめたものの、うまく使えずにコルクを途中で折ったり破壊してしまうのが心配で（前にやってるんだよ～😭）まさかの彼氏待ち…

裏ラベルを眺めながら

日本酒でタコスを食べる😂

意外と合うんだよ～

日本酒は食中酒として万能なんだ💪

空腹が収まった頃、彼氏様ご帰宅🙌

やっと飲める～～～😂

やっと飲める！香味と合うおつまみをレポするよ～

香味は裏ラベルにある通り😲

カシスやブラックベリーのような黒い果実と、カカオのような香り🍷

ほんのりあるスパイシーさで甘くなりすぎず引き締まる。

パッと出てきた感想は「チョコレートみたい！！」

で、飲んでみると香りのイメージ以上に甘味が強い。これ、食中酒って感じではないかも🤔

単体でも良いし、ナッツやドライレーズンなど軽いおつまみをつまみながらが丁度良さそう。

全部あわせてみたけど、やっぱり生ハムが一番合うよ～！！

ワインがよりおいしく感じられた🥰

あと、ビーフシチューにも合いそうな感じ。ビーフシチューというよりは、牛肉の赤ワイン煮かな🤔

バレンタインで買ってきたキットカットのダブルベリー＆ナッツもなかなかの好相性だった💗

「ジスト グランレゼルバ2011」にも出会えると良いな～🥰

今回の晩酌に使ったものを下にまとめるね👇

これは今回使ってないけど、大事だから紹介しておく！！

おすすめのワインオープナー👇
楽天市場/Amazon

似たタイプで安いのもあるけど、失敗したり固いコルクで壊れた経験から今はこれ！

飲もうと思ったとき失敗したらガッカリでしょ～

以上！晩酌おつまみ作って飲むぞ～🥰

タイトルとURLをコピーしました