さようなら三関セリ｜最後は天ぷらで…失敗

2月4日に届いた秋田県湯沢市産の三関セリ！

ほかにも、サラダや付け合わせのお浸しやナムルにして食べてきたセリ料理🌿

どれもおいしかったな…🥹

一昨日（2月13日）は、最後のセリ料理をいただきました…

メニューは👇

天ぷら～～～😍

いやぁ～すっごい迫力だよね！！
葉っぱと根っこに分けて、根っこは丸ごと1本揚げちゃった🥰

奥のサラダもセリ入りだよ～

天ぷらは他に、鶏天・ごぼうと玉ねぎのかき揚げ・茄子・椎茸・さつまいも・ピーマンも揚げた💪

で、食べてみた感想。

めっちゃ食べにくい～😂

根っこの先っぽの方はカリカリに揚がっているからほろほろ崩れるんだけど、根っこと茎の境目のあたりはちょっとグニグニする感じで噛みきるのが大変！！

結局、1口サイズにカットしてハサミで切って食べた😂（画像はない笑）

見た目は良いんだけどね～
実際に食べてみないと分からないものだよね😜

でも、香り良く、イロイロな食感が楽しめたし、おいしかったよ～🥰💗

冬なのに春の山菜食べてるみたいで贅沢な気分だよ🥹

また来年、天ぷらにチャレンジだ！！

あーぁ、ぶりとセリのしゃぶしゃぶの日に戻りたい…🙄

毎日しゃぶしゃぶでも良いな…

この日使った三関セリは👇
食べチョク/楽天市場/楽天ふるさと納税/Amazonで買えるよ🙌

3月には販売終了になるから、まだギリ買える！

わたしは”Farm Snow Works”の三関セリが欲しかったから、 食べチョク で購入したよ～😊

三関セリはその年の寒さや農家さんで違いがあって、わたしは特にここの太く白く長いセリ根が特にお気に入りなんだ。根の土の掃除や梱包も◎

それぞれのお取り寄せについては下の記事で詳しく紹介しているよ！